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    发布时间: 2018/9/14 0:08:01 被阅览数: 次 来源: 中国新闻网
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    手工传统包装 胡敦煌 摄

    面粉放进木制饭甑里蒸熟,赌场导航,AG游戏网,澳门瑞丰赌场,宝乐娱乐城:加入鸡蛋、食油,老师傅用手揉面,做成酥月的饼皮。 胡敦煌 摄

     
      中秋佳节将至,9月9日,“中国最美乡村”江西省婺源县浙源乡凤山村富记糕点厂炊烟升起,师傅们忙碌着烤制“酥月”月饼。月饼师傅查元富十几岁学做月饼,已经做了40多年,他做的“酥月”地道又美味,香酥清爽不黏牙。月饼不仅销售周边村民,附近县市的顾客也慕名而来,一天要做几百斤“酥月”。


      据了解,“酥月”是婺源等地民间传统的特色月饼,面粉放进木制饭甑里蒸熟,加入鸡蛋、食油,老师傅用手揉面,做成酥月的饼皮。馅料以炒熟碾碎的芝麻和白砂糖为主,伴以桂花、金橘、花生仁点缀。(胡敦煌摄)

    编辑:秋痕

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